Beschreibung
Der Real McCoy 10 wird in der Foursquare Distillery auf Barbados hergestellt. Für diesen speziellen Real McCoy-Blend wurde anteilig etwas mehr vom Copper Still verwendet, was ihm ein reichhaltigeres Geschmacksprofil verleiht. Darüber hinaus wurden die zwei Chargen, aus denen der Rum besteht, getrennt gealtert: Die erste Charge verbringt zwölf Jahre in gebrauchten Bourbon-Fässern, während die zweite für zehn Jahre in unbenutzten amerikanischen Eichenfässern lagert. Die beiden Rum werden dann sorgfältig verblendet und mit einem robusten Alkoholgehalt von 46% Vol. abgefüllt.The Real McCoy Limited Edition Rum 10 YO ist ein Paradebeispiel für den authentischen Rum-Stil, für den Barbados auf der ganzen Welt bekannt und geschätzt wird.
Verkostungsnotiz:
In der Nase finden sich Aromen von reifen Bananen, gerösteten Pekannuss, Eicheholz und Vanille, umgeben von einem fruchtigen Gesamteindruck. Am Gaumen entfalten sich Noten von brauner Butter, getoastetem Eichenholz, Vanille, gerösteten Mandeln und Trockenfrüchte mit einem Hauch von karamellisierten Zucker. Der Abgang ist langanhaltend, mit Noten von dunklem Buttertoast und viel Eichenholz.
