Beschreibung
Aus einem Merlot einen „Weißen“ zu keltern ist schon etwas ganz besonderes. Eine enorme Frische und Spritzigkeit zeichnen diesen feinherben Qualitätswein „b.A.“ aus. Er duftet leicht nach Rosen und am Gaumen spiegeln sich leichte Zitrusfrüchte wieder. Mit seinen 13 Vo.% Alkohol ist er ein sehr guter Begleiter zu leichten Fischgerichten, Vorspeisen die nicht zu sehr gewürzt sind. Auch zu weißem leicht gegrilltem Fleisch macht er eine gute Figur. Bei Käse sollte man darauf achten das dieser nicht zu streng und all zu lange gelagert ist. Trinktemperatur is 8 bis 10°C. Gut zu wissen:- Säure (g/l) 8,1
- Restzucker (g/l) 18,9
- enthält // Sulfite
