Beschreibung
Die Story
Als im Jahr 2016 der Steiger Korn aus der Taufe gehoben wurde, hatte sich das Team bereits dazu entschlossen, auch einen dazugehörigen deutschen Gin zu entwickeln. Dieser Plan hatte seinen Ursprung nicht nur in dem Umstand, dass Dirk und Andi selbst begeisterte Gin-Genießer sind. Vielmehr handelte es sich um eine äußerst naheliegende Idee – denn Korn und Gin geben ein hervorragendes Duo ab, das sich beispielsweise prima dazu eignet, es gemeinsam an Freunde zu verschenken. So wurden Steiger Korn und Steiger Distilled Gin zu einer echten Schicksalsgemeinschaft.
Bei Gin fallen Entwicklung und Ausgestaltung jedoch in der Regel etwas komplexer aus als bei Korn. Dabei betrifft eine der ersten Entscheidungen die Frage, welchen grundsätzlichen Stil der künftige Gin erhalten soll. Ist ein eher fruchtiger Charakter gewünscht oder soll doch der Wacholder im Vordergrund stehen?
Dirk und Andi verständigten sich zügig auf ein gemeinsames Ziel für ihren deutschen Gin: Er sollte sich perfekt als Grundlage für einen klassischen Gin Tonic eignen und mit einer schlichten Eleganz punkten. Dabei galt es, bei der Vielfalt der zur Auswahl stehenden Botanicals nicht der Verlockung zu erliegen, mit ausgefallenen Kombinationen gegebenenfalls zu viel des Guten zu tun. Nach einigen Experimenten und Versuchen einigte man sich gemeinsam mit Master-Distiller Dirk auf die perfekte Komposition aus elf zumeist klassischen Botanicals.
Und diese Auswahl der Aromaträger hat sich in der Folge als goldrichtig erwiesen: Das Zusammenspiel aus Wacholder mit den Aromen aus Orangen- und Zitronenschalen verleiht dem Steiger Distilled Gin eine herrlich erfrischende Note, die vor allem im Sommer wohltuend zum Tragen kommt. Dabei entwickelt der deutsche Gin insbesondere zusammen mit einem Indian Tonic Water seine wahre aromatische Größe. Aber auch als Grundlage für andere Mixgetränke gibt der Steiger Gin eine gute Figur ab. Nimm doch einfach mal den Cocktail-Shaker in die Hand und probiere unseren Gin in klassischen Cocktails wie dem Negroni, dem Tom Collins oder dem Orange Fizz aus. Oder teste deine Talente als Mixologe und entwickle eigene Rezepte.
Die Rezeptur aus dem Jahr 2016 macht diesen Gin zu einem perfekten Allrounder – er passt genauso gut zu einem entspannten Feierabend wie für einen anregenden Abend mit Freunden.
Das ist heute so – und wird mit Sicherheit auch so bleiben.
Überzeuge dich selbst und teste die Qualitäten dieses charaktervollen Gins.
Cheers.
Steckbrief
Alkoholgehalt
42 % Vol.
Farbe
Klar, transparent
Geruch
Wacholder, Zitrusfrüchte, leichter Ingwer
Struktur
Ausgeprägte Wacholdernoten, erfrischende Zitrone, leichte Orange
Nachklang
Deutlich Wacholder, Ingwer und Zitrone, ausgewogen, ausbalanciert, kräftig im Abgang.
Gesamteindruck
Klassische Töne von Wacholder, Orange und Zitrone verbinden sich mit einer klaren, sprudelnden Frische zu einem Gin mit ausgeprägtem Charakter. Ohne aufgesetzt oder gar unangenehm zu wirken, steht Steiger Distilled Gin für eine gelungene Mixtur aus modernem und klassischem Gin. Ein deutscher Gin, der perfekt zu einem klassischen Indian Tonic Water zu genießen ist.
Elf Botanicals
- Wacholder
- Koriander
- Ingwer
- Veilchenwurz
- Zitronengras
- Kamille
- Holunderblüte
- Orangenschalen
- Curacao Orange
- Zitronenschalen
- Cranberries
Hersteller:
Steiger Spirits GmbH
Gelsenkirchener Straße 3
46282 Dorsten
www.steiger-spirits.de
