Beschreibung
Jodhpur Reserve Gin ist einer der ersten Gin, der in Eichenholzfässern reift und ein fester Bestandteil im Portfolio der Beveland Distillers wird. Für die Herstellung des Jodhpur Reserve Gins greift man auf gebrauchte Brandy Fässer aus Eiche zurück, in denen der Jodhpur ganze zwei Jahre reifen darf. Der aus Engelwurz aus Belgien, Bittermandeln, Wacholderbeeren, Süßholz, Veilchenwurzel, Ingwer, einer Koriandersorte aus Bulgarien und einer aus Marokko, Fruchtschalen aus naturbelassenen Orangen, Zitronen und Grapefruit hergestellte und mehrfach ausgezeichnete Jodhpur Gin verändert nach der Lagerung seinen Charakter in ungewöhnlicher Art und Weise. Während der eigentliche Jodhpur gin als sehr sanfter Gin mit sehr dezent abgestimmten Nuancen, so ist der jodhpur Reserve Gin eine Explosion von interessanten Geruchs- und Geschmacksnuancen, die dem Geniesser schon beim öffnen der Flasche um die Nase wehen. Geprägt von den Gerüchen des Fasses läßt er an der Nase dennoch nicht vermissen, was er ist: ein Gin, dessen Wacholdernote klar erkennbar ist. Durch die Lagerung erhält er auch eine deutlich erkennbar dunklere, leicht gelbliche Farbe. Die Jahresproduktion für den Jodhpur Reserve Gin beträgt ganze 5000 Flaschen und bei dem momentanen Hype um Gin-Produkte ist davon auszugehen, dass sich die Bestände schnell neigen werden.
