Calem LBV Port 2016 mit 0,75 Liter und 20 % Vol.
Der Calem LBV Port 2016 gehört zu der exquisiten Kollektion an Jahrgangs-Portweinen des Portweinhauses Calem aus dem portugiesischen Douro-Tal. Wie die Vintage Ports werden auch die Late Bottled Vintages (LBV) ausschließlich aus Trauben eines Erntejahres hergestellt. Der Unterschied zwischen den beiden Portwein-Stilen liegt in der Reife der Weine. Während die Vintage Ports nach einer Lagerung zwischen 2 und 3 Jahren auf die Flaschen gezogen werden und anschließend noch weiterreifen müssen, werden die LBVs zwischen 4 und 6 Jahre in Eichenfässern gereift. Sie werden vor der Abfüllung filtriert und sind dann direkt genussreif. Überzeugen Sie sich selbst von dem einzigartigen Charakter eines LBV Ports von Calem und kaufen Sie hier den Calem LBV Port 2016 mit 20 % Vol. in einer 0,75 Liter Flasche.
Wie schmeckt der Calem LBV Port 2016?
Der rubinrote Portwein aus Trauben des Erntejahres 2016 von Calem wartet mit einem komplexen Aroma auf und ist die richtige Wahl für Portwein-Fans, die reichhaltige Aromen lieben. Er zeigt in der Nase und am Gaumen kräftige Aromen von roten reifen Früchten, die begleitet werden von Noten von Blumen. Zusätzlich sind angenehme Noten von Tanninen und eine feine Säure wahrnehmbar, bevor sich der limitierte Portwein mit einem langanhaltenden Abgang verabschiedet.
Wie trinkt man den Calem LBV Port 2016?
Der nur in begrenzter Menge zur Verfügung stehende rote Portwein kann direkt ohne dekantieren genossen werden. Er passt mit seinen intensiven Aromen von roten Früchten ideal zu Desserts mit Schokolade, harmoniert aber auch gut mit aromatischem Weich- oder Blauschimmelkäse oder kräftigen Fleischgerichten. Die optimale Serviertemperatur für den LBV Port liegt zwischen 15 und 17 Grad Celsius.
